De ziua ei, Fabrica de bere Buna isi imbogateste oferta cu doua sortimente: Zaganu Rosie si Zaganu India Pale Ale.

Zaganu implineste doi ani, motiv cu care lanseaza o bere rosie si una de tip india pale ale. Deocamdata nu se stie exact care sunt locatiile in care vor fi livrate aceste tipuri insa ceea ce este important e ca ele vor ramane permanent in portofoliu si nu sunt doar editie aniversara sau limitata.

Ca sa stim ce bem, m-am documentat putin si am facut rezumatul:

Berea India Pale Ale este mai deschisa la culoare, mai amara si mai tare. A aparut, istoric vorbind, atunci cand Britanicii mergeau in india si, ca sa aiba marinarii bere timp de 3 luni pe vapor era nevoie de o bere cu termen de valabilitate mai mare. Atunci au realizat ca berea mai puternic alcoolizata tine mai mult asa ca s-au conformat. Totodata depozitau butoaiele cat mai jos cu putinta, astfel incat sa fie diferente cat mai mici de temperatura.

Berea Rosie are provenienta irlandeza. Sau cel putin asa am inteles eu, pentru ca oricat am cautat sa aflu despre ea, nu am gasit decat repere irlandeze. Este un tip de bere cu foarte putina aroma si se crede ca ar avea radacini in biterul englezesc desi sunt si persoane care contrazic aceasta teorie.

Ce mai e important de stiut despre Fabrica de bere buna, in cazul in care nu stiati deja, este ca:

• este 100% romaneasca si independenta
• produce bere putina care expira repede (maxin 45 de zile)
• o are pe doamna Ileana Maestru Berar – o femeie pe care desi nu o cunosc o admir si o iubesc
• imbuteliaza si eticheteaza berea manual
• Zaganu este o bere arizanala si nepasteurizata
• singurele ingrediente folosite sunt: apa, malt, trei tipuri de hamei si drojdie

Made my day